县市场监督管理局召开安徽省餐饮质量安全街区创建动员培训会

为认真落实总书记食品安全“四个最严”指示精神，不断提升餐饮质量水平，我县选取了金寨县大别山玉博园开展省级餐饮质量安全街区创建工作，力争建成一个省级高标准餐饮服务示范区，将大别山玉博园打造成金寨响亮的“餐饮名片”，同时以点带面，全面提升全县餐饮服务水平。

10月23日，县市场监督管理局在大别山玉博园亚美隆酒店召开安徽省餐饮质量安全街区创建动员培训会。县市场监督管理局党组成员、副局长黄守新，梅山镇党委委员、武装部长邓敏，玉博园全体餐饮单位负责人、店长、行政总厨等出席会议。

会议逐个通报了前期检查中各个餐饮单位存在的问题；细致解读了“安徽省餐饮质量安全街区”创建细则；全面进行了餐饮服务操作规范培训；并由街区餐饮单位代表进行了创建工作表态发言。

此次动员培训，进一步提升了大别山玉博园餐饮街区的创建氛围，明确了创建目标，压实了创建职责，让街区每一位经营户认识到开展省级餐饮质量安全街区创建工作是一项顺民意、得民心的民心工程、民生工程，自觉为维护群众饮食安全、促进餐饮服务行业健康有序发展、建设幸福金寨做出应有的贡献。