【宣传教育】金寨县梅山镇开展文明用餐“两步走”—— “光盘用公筷 节约成习惯”主题活动

 有一种节约叫“光盘”，有一种习惯叫“公筷”，有一种用餐叫“文明”。吃饭，不一定要山珍海味，物尽所用就好，绝不浪费才行，这样不仅是对食物最大的尊重，也是对健康和文明的体现。今年来，司楼社区新时代文明实践站为倡导“光盘用公筷 节约成习惯”文明用餐开展了一系列活动。

 光盘行动知识来科普,向舌尖上的浪费说“不”

 近期，司楼社区邀请镇卫健办杨主任来为辖区居民科普光盘行动是什么？怎么做？为什么要这么做？在一系列问题的牵引下我们了解到：光盘行动就是要吃光盘子中的食物。一改铺张浪费的饮食习惯，二促剩余饭菜的打包行为，三普珍惜粮食的势在必行。因为有调查结果显示，中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨，随意倒掉的剩菜剩饭，很可能就是2亿人一年的口粮，父辈曾经历的饥饿还历历在目，如何能浪费？

 公勺公筷宣传来助力,向餐桌上的陋习说“不”

 “顾客您好，如果您使用公勺公筷，不仅可以免1%单，还能赢得我们精心准备的小礼品……”辖区永庆楼酒店负责人对每一位前来就餐的人员给予提醒和宣传。同时，身穿红马甲的志愿者通过入户宣传、微信、朋友圈推广告知居民围桌共食、相互夹菜是中国人自古以来的饮食习惯，但是筷来箸往间会让一些消化道传染病的传播有可乘之机，甚至有数据表明，家庭用公筷就餐将感染幽门螺杆菌风险降低22%，一直以来，向餐桌上的陋习说“不”，推广“公筷行动”是当下文明用餐的有效助力。

 厉行节约全民来响应,向生活上的节俭说“好”

 一粥一饭，当思来之不易，是不是应该更加珍惜！“年关消费要节俭，别让过年来烧钱，年货省着买，烟花少放点，红包少装些……”辖区年逾60的居民尹女士说：“今年社区的节俭倡议是真的好，虽然咱们过上了好日子，但节俭的好传统不能丢，前几年光鞭炮要花好几千元，今年有个百十块钱就够了。”很多居民都表示会从餐桌上做起，吃多少点多少，吃不完带着走，让勤俭节约的生活文明风尚在辖区蔚然成风。

    反对浪费理念来培育,向思想上的新风说“好”

    “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“与文明握手、向陋习说不！”一直耳濡目染的诗词和道理，随着经济发展都出现了浪费现象。为营造反对浪费行为，积极践行文明新风的新生活，司楼社区由党员干部带头成立移风易俗小分队。带头宣传，做文明餐桌的榜样者；身体力行，做节俭新风的引领者；文明消费，做光盘行动的带头人……

 此次活动的开展，把“文明用餐”作为一种风尚引领广大群体积极参与，尤其是合理饮食，主动节约，不浪费，不攀比，正逐渐成为居民自觉形成的一种习惯。小餐桌不仅体现大文明还带动大文明，使文明餐桌理念正在深入人心。