县市场监管局：严把食品关，守护考生“舌尖安全”

为保障中考期间广大考生饮食安全，近日，金寨县市场监管局开展中考食品安全专项保障行动，对考点学校食堂、周边餐饮单位及食品经营店进行全覆盖检查，严防食品安全风险，为考生营造安全放心的饮食环境。

织密责任网，部署早行动。金寨市场监督管理局召开中考考务保障工作会议，制定工作方案，明确考点学校食堂、周边餐饮单位及食品经营店的监管重点，要求严格落实食品安全主体责任，签订《食品安全承诺书》，确保责任到人。

全面大排查，源头守食安。对考点学校食堂实施全程驻点监督，重点检查食材采购、储存、加工、留样等环节，确保菜品烧熟煮透、餐具消毒到位。对校园周边餐饮店、超市、文具店（兼营食品）开展拉网式检查，严查“三无”食品、过期食品及高盐高糖零食，发现问题隐患要求餐饮店及食品经营单位限期整改到位。对中考考生入住宾馆发放《金寨县市场监督管理局关于规范高考、中考期间餐饮住宿行业价格行为的提醒告诫函》，告诫宾馆经营单位明码标价，规范经营，严格履行价格承诺。

绷紧应急弦，科普筑防线。开通中考期间食品安全24小时投诉热线，快速处置疑似食源性疾病事件。发布《中考饮食安全提示》，提醒考生选择正规餐饮单位就餐，避免食用生冷、高风险食品。

下一步，市场监管部门将持续加大巡查力度，畅通12315投诉渠道，全力守护考生“舌尖上的安全”。