我县举办“机采茶鲜叶分选一采多用”项目现场观摩会

6月24日，“机采茶鲜叶分选一采多用”科研项目现场观摩会在金寨县油坊店乡五百里茶谷茶叶有限公司成功举办。安徽农业大学茶业学院宁井铭、李叶云教授，县农业农村局副局长江桦，县茶业协会会长解正定及县内多家夏秋茶生产经营主体负责人参加活动。

“机采茶鲜叶分选一采多用”项目由金寨县茶产业智库首席专家张正竹教授提出构想并指导组建专家团队，县智库与县农业农村局联合组织实施，聚焦解决机采茶鲜叶利用率低、效益不高等问题。宁井铭教授代表项目技术支撑单位——张正竹教授团队介绍了项目实施背景与技术路径。他指出，自2013年我县推广机采茶以来，虽显著提升了采摘效率，但随之出现的鲜叶老嫩混杂、碎叶率高问题，制约了经济效益的进一步提升。本项目旨在通过技术创新，实现机采鲜叶的高效分选与梯次加工，破解这一难题。

在五百里茶谷公司生产车间，与会人员实地观摩了鲜叶分选机的运行流程。公司负责人李宗辉现场展示了分选效果，并进行了经济效益对比分析：以收购价1.2元/斤的机采鲜叶为例，经分选后，每吨鲜叶价值可从2400元提升至3000元；加工成毛茶后，价值由4200元提升至约5260元，效益增幅显著。

该项目核心创新点在于融合振动筛分与风力分选技术，以较低成本实现鲜叶高效精准分级，将一次性机采的原料科学分选为单片、芽头嫩梢、粗老原料三大类。这三类原料可分别用于加工高端瓜片茶、中端烘青绿茶及中低端炒青绿茶、黄大茶等产品，真正实现“一次机采、三类加工、梯次增值”。

该项目的成功实施与示范应用，有效解决了机采茶鲜叶匀净度差、资源利用率低的瓶颈问题，大幅提升了机采原料的综合价值，为破解夏秋茶资源高效利用难题提供了可复制的“金寨方案”，对推动我县茶产业节本增效、转型升级，促进茶农持续增收、企业提质增效具有重要意义。下一步，我县将积极总结经验，加快成果转化应用步伐。