校地协同、科技赋能，助力金寨灵芝产业发展

为深入推进校地合作，通过科技赋能地方特色产业高质量发展，5月21日，金寨县科协特邀安徽农业大学生命科学学院生物制药专家汪维云教授，走进安徽金寨乔康药业有限公司，为该公司一线研发人员作了一场题为《功能保健品发展与灵芝产品开发》的专题科普报告。本次活动由中共金寨县委人才工作局、金寨县科协、金寨县科商工信局、金寨县科技馆及乔康药业共同主办。

汪维云教授围绕保健食品的定义与功能、我国保健品市场发展趋势，以及灵芝饮片、灵芝孢子粉、灵芝多糖、灵芝发酵产品等加工技术进行了系统讲解。他结合国内外保健品产业发展现状，深入分析了当前市场面临的机遇与挑战，指出科技创新、产品差异化与品牌建设是企业突围的关键。

报告中，汪教授特别强调了灵芝产品在免疫调节、抗疲劳、降血脂、抗氧化等方面的功能因子及其应用前景，并分享了最新的加工工艺与研发成果。现场互动环节，企业技术人员就灵芝孢子粉破壁技术、多糖提取工艺等问题与汪教授进行了深入交流。

此次科普报告不仅提升了企业对功能保健品研发前沿的理解，也为金寨县灵芝产业的高质量发展注入了科技动能。下一步，金寨县科协将继续搭建校地合作平台，推动更多科技成果落地转化，助力乡村产业振兴。