麻埠镇：开展“一叶兴一业 茶香富麻埠”政府开放日活动

麻埠镇是中国十大名茶之一的“六安瓜片”的核心产区，茶园总面积2.4万余亩，茶叶综合产值超过3.5亿元。为深入推动茶产业发展，提高群众对茶文化的认识与理解，5月6日，麻埠镇组织部分人大代表、群众代表走进茶园，开展以“一叶兴一业 茶香富麻埠”为主题的第二季度“政府开放日”活动。

活动现场，邀请了经验丰富的茶农开展了一场茶叶知识讲座，重点讲解了茶叶采摘的时节、手法、标准等专业知识，涵盖了六安瓜片、金寨黄芽、金寨翠眉等不同品种茶叶的采摘要点，并结合茶园实际采摘案例，分析茶农、茶叶企业在茶叶采摘过程中的责任和注意事项，现场指导群众进行鲜叶采摘。

随后，邀请部分群众来到现代化制茶车间，茶企工作人员对六安瓜片炒制的生锅、熟锅、毛火、小火、老火五道工序进行了现场演绎，群众们兴趣满满，体验了生锅、熟锅等炒制过程，体会到了制茶过程中的辛苦。经过炒制的鲜叶，伴随着独特的栗香、花香，变身成色泽黄绿的茶叶，满屋飘香。

本次“政府开放日”活动，不仅追溯了六安瓜片种植与手工炒制的历史，也搭建了群众认识与了解茶产业发展的平台，串联起了六安瓜片从历史传承到现代发展的完整脉络。下一步，麻埠镇将持续开展形式多样的“政府开放日”活动，密切干群关系，共商发展大计。