油坊店乡：夏秋茶香溢山乡 “绿叶子”变“金叶子”

晨光初露，油坊店乡连绵的茶山已是一派繁忙景象，茶农们灵巧的双手在茶树上翻飞，采摘的不再仅是春日的嫩芽，而是更为成熟的夏秋鲜叶。曾经“春茶过后闲半年”的茶园，如今四季常青，焕发着增收致富的新活力。近年来，油坊店乡深耕夏秋茶资源，让这片片“绿叶子”真正成为富民增收的“金叶子”，为乡村振兴注入新动能。

机采鲜叶分选术激活夏秋茶价值。2025年夏秋茶季，乡党委政府高度重视夏秋茶生产，积极向上争取资金，扶持金寨县五百里茶谷茶叶有限公司引进第三代鲜叶分选机，该分选机每小时完成1500斤鲜叶分选，这项技术彻底改变了夏秋茶的命运。单片制六安瓜片，一芽二三叶做烘青供应西式茶饮，一芽五六叶制黄大茶，实现梯次增值。每吨鲜叶价值从2400元提升至3000元；加工成毛茶后，价值由4200元跃升至5260元，效益增幅明显。截至2025年6月底，油坊店乡干茶产量突破5000吨，产值达2.5亿元。从一年采一季到一年采三季，真正实现“一次机采、三类加工、梯次增值”。有效解决了过去夏秋茶销售难、价格低的问题，带动周边茶农增收致富。

绿色管控守护夏秋茶品质根基。油坊店乡4.5万亩茶园环抱响洪甸水库，森林覆盖率超80%，得天独厚的生态优势为夏秋茶品质奠定了基础。油坊店乡推行全域茶园禁用化学农药与除草剂，组建志愿者巡逻队伍，深入田间地头开展巡查，构建“绿色、健康、干净”的茶叶生产体系。夏季茶园管理采取人工除草与生物防治病虫害，一年四次人工锄草，配合诱杀、人工捕杀等绿色防控技术。施肥环节严格使用无害化处理有机肥，推广茶树间作绿肥技术，土壤有机质含量显著提升。对800年古茶树的科学保护成为生态种植的典范，每株古茶树拥有专属“身份证”，记录树龄、生长状况等信息，技术人员定期巡查养护。这种精细化管理的理念已延伸至全乡茶园，为夏秋茶提供了优质原料保障。

夏秋茶产业链延伸拓宽增收渠道。通过延伸夏秋茶产业链，巧妙将其和生态旅游深度融合，开辟增收新途径。依托境内得天独厚的茶园风光和西茶谷景区资源，精心打造集茶园观光、茶事体验、茶文化研学、特色民宿于一体的茶旅融合项目。游客可沉浸式体验夏秋茶的采摘乐趣，也可在青山绿水间品茗休憩。2025年盛夏，夏秋茶季的醇厚与悠长的暑期相遇，丰富的旅游项目和独特的旅游体验吸引了不少游客前来游玩。来自城市的家庭和研学团队穿梭在茶垄之间，西茶谷景区周边的民宿更是“一房难求”，订单持续爆满，形成持续消费热点。这不仅提高了夏秋茶的附加值，促进了茶叶产业的发展，还带动了当地餐饮、住宿等相关产业的繁荣，为群众提供更多就业机会和增收渠道。