关庙乡：筑牢食品安全防线 保障群众舌尖安全

关庙乡高度重视食品安全工作，聚焦体系建设、宣传培训、执法监管协同发力，筑牢食品安全防线，保障群众舌尖安全。

三级联动建机制。成立食品安全工作领导小组，建立“乡－村－网格”三级包保责任体系，配备专兼职食品安全监管员46名，召开专题部署会2次，制定重点工作任务12项，对67家食品经营主体实施风险分级监管,依据风险等级科学匹配包保干部18名，共开展走访3次，实现“网定格、格定人、人定责”。

宣教并举固防线。聚焦2025年食品药品安全宣传周，开展集中宣传活动2场，举办食品安全知识讲座1次，发放宣传单页300余份。针对红白喜事“流水席”传统，摸排从业人员36名，举办乡村厨师专题培训1场，严格落实流水席报备和食品留样制度，发放提示函10多份，规范操作水平，筑牢安全基础。

专项整治除隐患。集中力量开展食安专项整治行动，组织执法大队、市场监管等部门联合对中小学校、康养中心、老年食堂等公共场所食品安全执法检查3次，紧盯食品生产作坊、超市饭店及夜市摊点等重点区域，严查加工流程、原料采购、储存环境等关键环节，督促整改问题15个，食品消费环境全面净化。