油坊店乡：“三棋联动”保障国庆、中秋“双节”期间食品安全

国庆、中秋佳节将至，为做好“双节”期间食品安全工作，守护群众“舌尖上的安全”，油坊店乡坚持源头严防、过程严管、风险严控的原则，聚焦农村食品安全重点领域、重点环节、重点主体，织密织牢食品安全“防护网”，全力守护中秋、国庆佳节团圆味道。

下好统筹部署“先手棋”。乡党委、政府始终把食品安全作为头等民生大事来抓，以“两个责任”为抓手，落实食品安全各项工作。落实食品安全属地管理责任制度，动态调整食品安全委员会成员，对所有获证食品生产经营主体配备包保干部，确保应包尽包，指导包保干部严格照单履职，深入一线强化问题排查和整改落实，确保行动有成效、行业有规范、安全有保障。建立研判机制，定期会商风险，及时通报信息，确保发生问题及时应急处置，确保食品安全横向到边、纵向到底、覆盖全域。

下好宣传教育“引导棋”。坚持“预防为主、宣传先行”理念，线下通过发放宣传手册、举办宣传讲座等方式，深入田间地头、农贸超市等场所广泛宣传食品安全科普知识和法律法规，增强群众知识水平和维权意识。开展“食品安全进校园”系列活动，结合全国各地学校发生的食品安全事件，通过案例剖析、知识问答等形式，向全校师生讲解如何科学饮食、健康饮食、安全饮食等方面知识。线上利用抖音、视频号发布食品安全短视频、微信群推送科普文章等，扩大宣传覆盖面，引导群众知安全、懂安全、守安全，切实形成食品安全工作全民参与、属地齐管的共治格局。

下好监管执法“攻坚棋”。乡食安办联合青山市场监管所，以辖区内超市、农贸市场、大型商场、餐饮店等为重点对象，在全乡开展食品安全隐患排查整治行动。重点对是否存在无证经营、销售“三无”食品、掺杂掺假等经营行为，以及在食品进货查验、储存加工等重点环节进行全方位检查。对检查出的问题现场反馈，要求商家限期整改，并要求包保责任人及时跟踪整改情况。落实农村集体聚餐申报备案制度，农村承办大型宴席必须提前进行申报备案，由乡食安办联合农业农村管理服务中心开展快检留样，督促从业人员注重食品安全，为人民群众生命安全保驾护航。