槐树湾乡：办好老年食堂 温暖夕阳时光

为积极应对人口老龄化，扎实推进养老服务体系建设，切实解决农村留守、独居老人“吃饭难”问题，槐树湾乡立足乡域实际，以“暖心助餐”为抓手，精准施策推进老年食堂建设运营，让老年人在热气腾腾的饭菜中感受到民生温度，为乡村振兴筑牢养老服务根基。

精准布局建阵地，完善服务网络。槐树湾乡将老年食堂建设纳入民生重点工程，结合村庄分布、老年人口数量及分布特点，科学规划服务网点。通过整合村级闲置公房、党群服务中心等存量资源，优化改造建成标准化老年食堂，目前全乡老年食堂覆盖率已达70%，形成了“就近就餐、便捷可及”的助餐服务网络。严格按照餐饮服务标准配备厨房设备、消毒设施和就餐桌椅，明确食品安全管理制度，从硬件设施到管理规范全方位保障老年食堂有序运营，让老年人吃得放心、吃得安心。

精细服务暖民心，满足多元需求。聚焦老年人饮食需求，老年食堂精心制定每周食谱，遵循“少油少盐、软烂易嚼”的适老原则，合理搭配营养，确保菜品丰富多样、营养均衡。针对行动不便的独居、失能老人，组建由党员、志愿者组成的送餐队伍，推出“暖心送餐上门”服务，通过优化送餐路线，确保热乎饭菜准时送到老人家中。实行差异化收费政策，结合政府补贴和村集体经济支持，降低老年人就餐成本，让助餐服务更具普惠性，切实减轻老年人经济负担。在食堂设置休闲交流区域，让老年人就餐之余能聊天互动，丰富精神文化生活。

健全机制强保障，推动长效运营。建立“政府补助、村集体支持、个人承担”的多元资金保障机制，为老年食堂长效运营提供坚实支撑。健全运营管理机制，明确食堂管理人员、厨师、志愿者的岗位职责，规范食材采购、储存、加工、留样等全流程管理。组建由村干部、村民代表、老党员组成的监督小组，定期对食堂卫生状况、菜品质量、资金使用等情况进行监督检查。将老年食堂运营服务纳入村级绩效考核，根据老年人满意度持续优化服务，不断提升助餐服务质量。

下一步，槐树湾乡将持续深化养老服务体系建设，进一步优化老年食堂布局，提升服务能力，拓展多元化服务，让老年食堂不仅成为解决吃饭问题的场所，更成为老年人感受温暖、乐享晚年的幸福阵地，切实增强老年人的获得感和幸福感。