我叫詹志刚，现年39岁，家住金寨县青山镇街道村，我是一名退伍军人，更是一名中共党员。
退伍后，我一直在福建、上海等地打工，在上海酒店上班的时候，我认识了我的妻子，我们从相知到相爱，并携手走进婚姻的殿堂。2012年，我们有了第一个宝宝。现在，孩子大了，在老家上学，父母年纪也渐渐变大。这个年纪的我，上有老、下有小，最放不下的就是家庭，既担心父母的身体状况，又操心孩子的生活学习。对家乡的思念、对家人的想念成了我和妻子经常聊到的话题，妻子时常鼓励我，要不我们回老家发展吧！正好你是厨师，现在也烧得一手好菜，我们一起回老家开个饭店，既可以养家糊口，也可以孝敬父母、照料小孩。说真的，妻子刚和我提出这个想法时候，我既欣喜，又恐慌，欣喜的是让我看到了回老家发展的希望，恐慌的是我虽然一直在酒店餐饮部上班，但是一直跟着别人干，现在突然要自己独当一面，心里真得不是太有底。
正在我犹豫不决的时候，老家的村为民服务微信群里弹出了一条信息，宣传安徽省部署推进的10项暖民心行动，其中，最引人注目的是“新徽菜名徽厨”行动，这和我的厨师职业息息相关，也让我坚定了回家的念头。抱着试一试的想法，我拨通了村书记刘翔的电话，向刘书记表达了自己的想法。他告诉我，老家目前饭店不多，现在县里推进全域旅游，我们镇也在大力发展乡村旅游，一到周末、节假日，外地来玩的游客明显增多，家里的餐饮生意应该还是有一定机会的。你再和家人好好商量，如果准备回来，我就帮你报名参加“新徽菜名徽厨”培训活动，让你对家乡菜更了解、让你的厨艺更进步。当天，我和妻子再次商量后，决定辞去上海那边工作，回老家来发展。
回到家里，我一边参加培训，一边和妻子筹备饭店开业的事。参加“新徽菜名徽厨”培训期间，从菜品名称到加工制作，从地域特色到饮食习俗，从产业业态到美食文化，我对新徽菜有了更系统、更深刻的理解。这次培训，让我印象最深的是掌握了“金寨吊锅”、“金寨红烧肉”、“大别山风干羊肉”等多道家乡名菜的传统做法，让我回家乡创业有了更足的底气。培训归来，我和妻子一起在镇上选好了地点，租好了门面，我们一起把饭店装修好。就在这时候，镇人社所许所长向我们宣传创业担保贷款，这真是雪中送炭啊，前期的准备工作让我们的积蓄所剩无几，我们在镇村干部的帮助和指导下，办理了创业担保贷款，很快10万元的贷款就到账户了，我和妻子把这笔钱作为开业的启动资金。
现在，我们的饭店也开起来了，平均每天都有四五桌客人来吃饭，一到周末、节假日，用餐的客人更多，我看好多车牌号都是外地的，正如刘书记所说，很多是到我们这边来旅游的。就在前几天，我和妻子忙不过来了，又请了两位大姐当服务员，马上经过家乡的高速就要动工建设了，在我们镇还设有下道口，相信以后来游玩的人会更多，我们的生意也会更好。
作为一名中共党员、一名退役军人，在党和政府的好政策下，我开了自己的饭店，下一步，我要充分发挥好党员的先锋模范作用，永葆军人本色，持续带动附近群众就业，多为家乡父老乡亲销售农特产品，提高他们的收入，与他们一起走向致富路。
皖公网安备34152402000113号
