【老年助餐服务行动】果子园乡：老年助餐服务“走实”“走胃”更“走心”

老年助餐服务是“十项暖民心行动”的一项重要内容，切实有效地保障了老年人“舌尖上的幸福晚年”。为让辖区老年人吃得放心、舒心，同时感受到温暖和关爱，果子园乡通过“建好食堂、优选菜品、送餐上门”等举措，让老年助餐服务“走实”“走胃”更“走心”。

建好食堂，筑牢“走实”根基。果子园乡坚持以“好位置、好环境、好平台”的“三好”标准建造每一处老年食堂，为老年人提供温馨、舒适的就餐环境。在老年食堂选址方面，果子园乡以老年人出行便利性和安全性为第一要素，充分利用闲置建筑物，选择交通便利、地势平坦且无障碍设施完善的场所建设老年食堂，确保老年人能够安全到达老年食堂，现已建成并投入运营老年食堂5处。在食堂环境营造方面，首先是保证食堂的卫生状况良好，安排专人每天3次打扫老年食堂；其次是营造具有舒适感和宜居性的食堂环境，通过宽敞的座椅、柔和的灯光、绿植等元素，并提供电视、书报等娱乐文化设施，让老年人在用餐之余还能够感受到更多的关爱、关怀。此外，果子园乡将老年食堂作为老人们沟通交流的重要平台，在用餐的同时能够与老朋友叙旧、与新朋友结交，让老人们在此感受到强烈的归属感。

优选菜品，破译“走胃”密码。为老年人提供健康可口、符合口味的饭菜是果子园乡老年助餐服务行动的重中之重。果子园乡始终将食品安全放在首位，各村老年食堂均建立了完善的食品安全管理制度，严格执行食品卫生标准，并定期进行食品安全检查和评估，确保食品的质量和安全。在食材的选择上，果子园乡各村老年食堂秉持着服务老年人的专业态度和敬业精神，坚持选用新鲜、有机的食材，并根据老年人身体健康需要进行合理的营养搭配。在烹饪方面，果子园乡十分注重各老年食堂厨师烹饪技艺的提高和创新，根据老人们的口味需求和餐后评价，不断提升菜品质量，并邀请“名徽厨”为厨师们进行现场培训，推出特色菜品，真正做到让老人们吃得满意、吃得开心，进一步提升了老年人的饮食质量和幸福感。

送餐上门，写好“走心”答卷。老年助餐服务中，“助”与“服务”是两个关键词，一个好的老年食堂不仅要提供美食，更要提供有力的帮助和有心的服务。果子园乡组建了由村干部、老年食堂工作人员、志愿者组成的老年助餐服务队，将美食送到出行不便的老人家中，并陪伴老人谈心，帮助解决一些生活上的困难，为老人们提供了物质帮助的同时，更为老人们提供了精神上的安慰和陪伴。每当看到老人们品尝着他们送来的美食，享受着他们带来的温暖，助餐服务队的成员们都会感到无比的满足和幸福。该乡还与乡卫生院合作，为老年人上门提供健康体检和医疗服务，让老年人在享受美食的同时还能够享受到专业的医疗保健服务。

如今，“爱和关怀”已经成为果子园乡老年食堂一道好评如潮的“特色菜”。果子园乡将继续优化服务方式，提升服务质量，确保老年人安享幸福的晚年生活。