为进一步提升金寨县大别山玉博园餐饮质量安全水平,确保顺利通过安徽省餐饮质量安全街区创建第三方验收,11月15日下午,六安市市场监管局党组成员、市食安办专职副主任汪宏春带队,在金寨县大别山玉博园街区开展省级餐饮质量安全街区创建迎评指导。
汪宏春现场检查了三家创建餐饮单位的证照制度公示、后厨环境卫生、食品采购储存、从业人员加工、“厉行节约、反对浪费”宣传以及“互联网+明厨亮灶”工程实施情况。高度肯定了金寨县市场监管局创建工作开展情况。
汪宏春强调,省级第三方验收组在近期即将开展验收,各创建抽调工作人员要绷紧思想、沉下身子、钻研标准、全力以赴,在验收来临前让各创建餐饮单位质量安全水平再上一个新台阶。