金寨县市场监督管理局开展秋季校园食品安全专项检查

为切实做好秋季开学校园食品安全工作，净化校园周边市场环境，保障广大师生饮食安全和身体健康。金寨县市场监督管理局梅山所开展秋季校园周边食品安全专项检查。全面排查、整治校园周边的食品安全风险隐患，严把学校食品安全第一关，共同守护校园食品安全。

此次专项检查主要以辖区内学校食堂、校园周边食品经营单位为检查重点，督促学校食堂落实好“日管控、周排查、月调度”管理要求，排查校园周边食品经营户食品安全隐患。同时，执法人员在检查过程中重点检查了学校周边食品经营户是否持证经营，详细的检查了学校食堂其从业人员是否持有健康证，查看其食品安全管理制度落实情况及餐饮操作规范、工具、容器、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用、索证索票情况，是否按规定向供货方索取相应资质、是否落实索证索票制度；餐食品采购和储存、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁等方面是否规范。同时，加强对辖区经营者的教育引导，督促学校全方位自查整改，补齐短板、提升水平。

下一步，金寨县市场监督管理局梅山所将继续加强校园及周边食品安全监管，持续开展校园周边食品安全整治工作，严防严管严控校园食品安全风险，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。（王柯）