麻埠市场监督管理所：深入开展两超一非大检查 源头守护舌尖上的安全

夏季是食品安全事故的易发期和高发期，为有效防范食品安全风险，特别是“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物)等问题，麻埠市场监督管理所开展食品安全“全覆盖、随机查”活动，进一步防范化解食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

提高认知，绷紧思想安全弦

麻埠市场监督管理所坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以人民为中心的发展思想，按照“四个最严”要求，落实“五大”要求、贯彻“六破六立”。围绕食品生产经营各环节，持续深入排查治理食品安全“两超一非”问题，督促食品生产经营者认真履行食品安全主体责任，坚决遏制食品生产经营过程中超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加问题，提高食品安全保障水平，坚决守牢人民群众“舌尖上安全”。

正确科普，营造教育氛围圈

联合麻埠镇食安办，依托重要节假日时间节点，开展“夏季食品安全宣传周”活动，落实为期一个月的食品领域“两超一非”专项整治行动，帮助消费者科学认识食品添加剂，提高食品安全意识，更好地保护自己的权益，避免因食品安全问题受到侵害。同时公开12315投诉举报电话，畅通举报渠道，鼓励消费者举报各种非法行为和不规范行为，加大群众监督和举报力度，增强群众主动参与的热情和信心，营造良好的共治氛围。

合力督查，筑牢食品防火墙

发挥联合执法效能，联合麻埠镇综合执法大队等部门，凝聚合力、联合执法，以“打源头、追流向”为原则，紧盯食品生产企业和小作坊的生产环节，对辖区内豆制品小作坊和早餐店等重点场所，全覆盖摸排。查验食品添加剂采购、储存、使用以及台账记录管理，要求涉及食品添加剂使用必须建立并遵守有效的追溯、控制体系，确保食品质量安全。

通过联合执法，对食品添加剂违法行为“高压线”监管、“零容忍”处置，出重拳、下重手，加大打击力度，依法维护广大消费者权益，努力让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心。（郑以德）