金寨县1季度不合格3批次（普通食品）

      本次抽检的食品主要是酒类、餐饮食品等。

    抽检依据GB 5009.227-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定》(第一法 滴定法)、GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》(第二法 分光光度法)、GB/T 22338-2008《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》(液相色谱-质谱/质谱法)、GB 5009.225-2016《食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定》(第二法 酒精计法)、GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中甲醇的测定》、GB 5009.36-2016《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》(第三法 定性法)。    抽检项目为过氧化值(以脂肪计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、氯霉素、酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)等。共抽检118批次产品，合格115批次，不合格3批次。不合格项目为过氧化值(以脂肪计)、酒精度（不合格检验结论为初检结论）。   抽检产品不合格信息见附表。

    附表：产品不合格信息