金寨县“五一”节日期间食品安全暨食用植物油突出问题排查整治工作部署会

为保障“五一”节日期间食品安全，进一步规范食用植物油生产经营秩序，金寨县组织召开专题工作部署会，对节日期间食品安全监管及食用植物油突出问题排查整治行动进行周密安排。

强化节日食品安全监管。针对“五一”期间消费特点，以旅游景区、餐饮单位、商超、农贸市场等为重点场所，加大监督检查力度，严查过期食品、假冒伪劣及不规范经营行为。突出抓好冷链食品、节令食品、酒类、饮料等重点品种的风险监测，确保源头可追溯。

开展食用植物油专项整治。重点排查植物油生产加工小作坊、餐饮服务单位及流通环节，严厉打击使用霉变原料、非法添加、掺杂掺假等违法行为。督促企业落实主体责任，规范标签标识，完善原料采购与生产过程记录。

明确责任分工与时限。县市场监管局牵头联合相关部门，形成监管合力，5月底前完成全县植物油行业全覆盖排查。建立问题清单与台账，对违法行为依法从严查处并公开曝光。

    会后，金寨县市监局及辖区市场监管所迅速行动，全面启动专项整治，全力保障群众“舌尖上的安全”。