【粮食节约行动】金寨县关庙乡采取有效措施加强粮食储存、运输、加工环节减损减耗

强化农业生产环节节约减损 。一是推进农业节约用种，由乡农业农村管理服务中心完善主要粮食作物品种审定标准，突出高产高效、多抗广适、低损收获的品种特性，选育节种宜机品种；二是减少田间地头收获损耗，着力推进粮食精细收获，引导农户适时择机收获，推广应用智能绿色高效收获机械，加强农机手培训，提高机手规范操作能力。

加强粮食储存环节减损 。一是改善粮食产后烘干条件，组织实施农业“两强一增”行动，推进环保烘干设施使用，提升主要农作物烘干装备能力，鼓励新型农业经营主体、粮食企业、粮食产后服务中心等为农户提供粮食烘干服务，烘干用地用电统一按农用标准管理，计划建设 1 个烘干中心；二是支持引导农户科学储粮，加强农户科学储粮技术培训和服务；三是鼓励开展绿色仓储提升行动和绿色储粮标准化建设，升级修缮老旧仓房，推动粮仓设施分类分级和规范管理，提高用仓质量和效能。

加强粮食运输环节减损保障 。一是完善运输基础设施和装备，减少运输环节粮食损耗；二是健全粮食物流服务网络，结合“四好农村路”建设，完善农村交通运输网络，提升粮食运输服务水平。

加快推进粮食加工环节节粮减损 。一是提高粮油加工转化率、加工标准，引导消费者逐步走出过度追求“精米白面”的饮食误区，提高粮油出品率；二是加强粮食资源综合利用，有效利用米糠、麸皮、胚芽、油料粕、薯渣薯液等粮油加工副产物，生产食用产品、功能物质及工业制品。

坚决遏制餐饮消费环节浪费 。一是加强餐饮行业经营行为管理，引导餐饮服务经营者主动提示消费者适量点餐，主动提供“小份菜”、“小份饭”等服务，二是减少家庭和个人食品浪费，加强公众营养膳食科普知识宣传，倡导营养均衡、科学文明的饮食习惯，鼓励家庭科学制定膳食计划，按需采买食品，充分利用食材。提倡采用小分量、多样化、营养搭配的烹饪方式。

加强节粮减损宣传教育引导 。一是开展节粮减损文明创建，把节粮减损要求融入村规民约，推进粮食节约宣传教育进农村、进家庭，将文明餐桌、“光盘行动”等要求纳入文明村镇、文明家庭创建内容，切实发挥各类创建的导向和示范作用；二是强化节粮舆论宣传，进村入户宣传阐释节粮减损法律法规、政策措施，普及节粮减损技术和相关知识。充分利用世界粮食日和全国粮食安全宣传周等重要时间节点，深化宣传，在用餐场所明显位置张贴宣传标语或宣传画，增强反食品浪费意识；三是持续推进移风易俗。倡导文明节俭办婚丧，鼓励城乡居民“婚事新办、丧事简办、余事不办”，严格控制酒席规模和标准，遏制大操大办、铺张浪费。

强化保障措施 。一是加强组织领导，成立保障国家粮食安全工作领导小组，由乡长担任组长，农业农村管理服务中心负责具体办公，制定方案，确保节粮减损工作取得扎实成效；二是完善制度标准，全面贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，完善相关配套制度，运用自查、抽查、核查等方式，持续开展常态化监管。