【热点落实情况】金寨县关庙乡开展“护航开学季，保障放心餐”春季校园食品安全检查

2月14日，关庙乡综合行政执法大队积极扎实开展关庙实验学校、关庙中心幼儿园等食堂食品安全专项检查，为新学期校园食品安全保驾护航。

执法人员重点对校园食堂的食品原料贮存、进货查验、食品留样、从业人员健康管理等情况进行了检查。执法人员查看了原料仓库的温度、湿度等条件，确保原料在适宜的环境中保存。进货查验和索证索票作为保证食品来源可靠的重要环节，执法人员认真核对了每一批次食品的进货凭证和相关资质证明。食品留样则为食品安全事故的调查提供了重要依据，执法人员检查了留样的数量、时间和保存方式是否符合要求。从业人员的健康管理也是不容忽视的方面，执法人员要求食堂工作人员必须持有效健康证明上岗，并定期进行健康检查。
此外，执法人员对校园周边食品经营户也开展了专项排查。严查三无食品、过期食品，要求严禁向学生销售烟酒类商品，并对“网红零食”的进货渠道、成分标识进行溯源管理，对发现环境不整洁、食品未离地摆放等问题，要求现场立即整改。

下一步将持续深入推进校园食品安全专项检查，聚焦突出问题，紧盯薄弱环节，确保学校师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得安心、吃得放心，以长效监管护航师生“舌尖”安全，全力打造让师生家长放心的校园饮食环境。