金寨县南溪镇：开展食品安全主题宣传活动

    1.活动时间：2025年12月15日-16日
    2.活动地点：南溪镇文化站、镇中心路段、镇重点场所等
    3.活动形式：现场宣讲

    4.活动主题：食品安全主题宣传活动

    5.举办单位：南溪镇政府

    6.活动内容：

连日来，南溪镇依托新时代文明实践阵地，组织工作人员、文明实践志愿者开展食品安全主题宣传活动，着力提升群众食品安全意识，筑牢辖区食品安全防线。

街头宣讲广覆盖，安全知识入人心。组织工作人员、文明实践志愿者在镇中心路段设立宣传咨询台，向过往群众发放《食品安全科普手册》《食品选购与储存指南》等宣传资料，详细解读食品安全相关法律法规、日常辨别假冒伪劣食品的技巧及饮食卫生注意事项。此次街头宣传共发放资料300余份，接待咨询群众200余人次，有效扩大了食品安全知识的覆盖面。

商户食堂齐发力，规范经营筑防线。文明实践志愿者与工作人员组成专项宣传组，深入辖区餐饮商户、老年食堂、学校食堂等重点场所，开展精准宣传引导。向商户和食堂负责人宣讲食品安全操作规范，重点强调食材进货查验、索证索票、食品留样、餐具消毒等关键环节的管理要求，倡导餐饮商户严把食材质量关，诚信守法经营；督促食堂落实主体责任，规范加工流程，保障就餐人员饮食安全。并现场发起“食品安全守护”倡议，引导商户、食堂工作人员签署《食品安全承诺书》，承诺严守食品安全底线，杜绝不合格食品流入餐桌。截至目前，辖区12家餐饮商户全部完成承诺书签署，规范经营、安全用餐的氛围逐步形成。

入户宣传强意识，健康理念代代传。依托村（社区）网格化管理体系，组织网格员、文明实践志愿者及村（居）委会工作人员开展入户宣传活动。文明实践志愿者用通俗易懂的方言，结合身边案例，向居民讲解食品安全的重要意义，普及农村自办宴席食品安全注意事项、野生毒蘑菇辨别、过期食品处理等实用知识。针对农村红白事宴席易出现的食品安全隐患，工作人员现场发放《农村集体聚餐食品安全须知》，引导居民办理宴席时主动报备，聘请持证厨师，严控食材采购、加工、留样等环节，坚决杜绝群体性食品安全事件发生。此次入户宣传覆盖全镇12个村（社区），累计发放须知及宣传资料180余份。

下一步，南溪镇将持续深化食品安全宣传活动成效，以常态化宣传督导为抓手，结合新时代文明实践活动，推动食品安全理念深入人心，切实守护群众“舌尖上的安全”。