【含应急组织机构及职责、应急保障、监测预警、应急响应等】金寨县斑竹园镇2025年食品安全事故应急预案

一、指导思想

按照全心全意为人民服务的宗旨，本着对全镇人民群众生命安全高度负责的态度，认真做好食品安全管理工作。

二、成立应急指挥机构

成立斑竹园镇食品安全事故应急处置领导小组，组长由党委书记和镇长双组长制，其余班子成员任副组长，成员由各部门负责人和村书记组成，负责统一领导和指挥食品安全事故的应急处置，领导小组下设办公室。

三、工作职责

（一）食品安全应急处置领导小组主要职责：领导、组织、协调全镇食品安全事件的应急处置工作；审议批准食品安全应急处置领导小组办公室提交的应急处理工作报告等。

（二）食品安全应急处置领导小组办公室主要职责：落实食品安全应急处置领导小组的各项工作部署，组织实施应急事件处置工作；检查督促各村和有关单位做好各项应急处置工作，有效控制事件发展，防止事态蔓延扩大；向食品安全应急处置领导小组成员单位报告、通报事件应急处置工作情况；为新闻机构提供事件有关信息；完成食品安全应急处置领导小组交办的其他任务。

（三）各成员单位工作职责

1、镇食安办：

负责食品安全日常工作，承担全镇食品安全事件信息的收集、分析、报告、通报工作；指导各村实施食品安全事件应急预案。

2、斑竹园镇市场监管所：

配合对食品中毒和食品污染事故进行调查处理，并采取控制措施；及时报告食品安全隐患和违法违规行为。一旦发现案情，及时上报，并积极配合查处，坚决遏制本地重、特大食品安全事故的发生。

3、镇实验学校：

负责协助有关部门对学校食堂、学生在校就餐发生的重大食品安全事件原因进行调查以及组织应急处理工作。

4、斑竹园镇派出所（斑竹园镇无派出所）：

负责组织、协调食品安全事件和涉嫌犯罪案件的侦查工作；负责协调事件发生地治安和交通疏导等工作。

5、各行政村食品安全事件应急指挥机构职责：在上级应急指挥机构的指导和本级人民政府的领导下，组织和指挥辖区内食品安全事件应急救援工作。

四、监测预警

镇中心卫生院会同各相关单位站所建立全乡食品安全风险监测制度，逐步建立健全覆盖全乡食源性疾病、食品污染和食品中有毒有害因素监测体系，对食品安全状况进行综合分析。对风险监测过程中出现的可能具有较高程度安全风险的食品，按照有关规定及时报告镇食安办。

各有关站所在日常监管中获知有关食品安全风险信息后，应及时通报卫生院和食安办，并依法及时采取有效控制措施。

五、食品安全事故报告制度

（一）坚持预防为主的原则，做到早发现、早报告、早预警、早控制、早处理，防止重大食品安全事故的扩散和升级。各职能部门要加强对存在食品安全隐患的重点区域、重点场所、重点环节、重点品种进行重点监管和监测，定期分析可能出现的食品安全隐患，及时向社会提供食品安全预警信息。

（二）发生重大食品安全事故的单位和接收治疗急重伤病员的医疗机构，应当在第一时间向镇政府报告，内容包括：发生事故的单位、地址、时间、人数、原因等。

（三）任何单位和个人对重大食品安全事故不得瞒报、迟报、谎报或者授意他人瞒报、迟报、谎报，不得阻碍他人报告。

六、应急响应和处置程序

（一）镇食品安全应急处置领导小组办公室建立24小时值班制度，指定值班电话：0564-7433001。镇食品安全事故应急处置领导小组成员单位要指定联络员和联系电话，报镇食安办备案。

（二）镇食品安全应急处置领导小组办公室接到重大食品安全事故信息后，立即向有关部门通报事故情况，组织有关单位对事故进行调查确认以及评估，根据评估确认的结果，向镇食品安全事故应急处置领导小组提出启动镇重大食品安全事故应急预案的建议。

（三）镇食品安全应急处置领导小组办公室在镇食品安全事故应急处置组的统一指挥下，协调有关部门做好下列工作：

1、立即通知相关部门人员以及专家赶赴现场调查处理。

2、配合卫生部门组织医疗救护人员赶赴现场抢救中毒病人。接受抢救中毒病人的医疗机构，应及时向镇食品安全应急处置领导小组办公室报告治疗进展情况。

3、组织专家对中毒事故发生的原因、性质、危害程度、波及范围等情况进行调查分析，提出下一步防范措施。

4、制定信息发布方案，及时采取适当方式组织发布重大食品安全事故有关信息。向媒体发布的信息，应当严格按照“信息归口、统一发布”的原则和规定程序，信息内容应经发布单位领导或镇食品安全事故应急处置领导小组审查同意后，以单位名义发布。

5、应急处理工作结束后，镇食品安全应急处置领导小组办公室要组织相关成员单位及时写出调查报告，报镇人民政府，并抄送镇食品安全事故应急处置组成员单位和上级有关部门。

七、食品安全应急演练

每年应组织不少于一次的食品安全应急演练工作，可采取实地演练、桌面推演或二者相结合的方式开展，开展过程应详细总结记录并存档。