【热点落实情况】金寨县燕子河镇：开展元旦前夕食品安全宣传检查

    2024年12月22日，随着元旦与春节的临近，燕子河镇食安办、市监所、综合行政执法大队联合组织开展元旦前夕食品安全检查工作，检查过程涉及各个餐饮食品行业及超市零售点，确保食品安全。

一是开展“肉类”排查整治。严格按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》有关规定，针对肉类经营商户，执法人员详细查阅了肉类经营商户的进货渠道、肉类检疫手续、销售记录等，深挖细掘经营商户是否存在销售病死、未经检验、来源不明以及掺假掺杂等不符合食品安全的私屠滥宰非法畜禽肉及其制品等违法情况，进一步提升经营商户的法治意识。

二是加强校园及周边食品销售安全监管。压实企业主体责任，严格进货查验，索要并保存好相关票据，规范销售过程控制，严防严控食品销售安全风险。

三是开展散装白酒销售食品安全风险排查。排查整治重点严格实施进货查验，落实进货查验、索证索票。通过查看进销货台账，查看是否存在自行勾兑等问题。