【组织机构和职责】金寨县吴家店初级中学膳食委员会成员及职责

一、吴家店初级中学营养改善计划工作领导小组

主  任：廖辉（校长，第一责任人）

副主任：黄荣弼（总务主任，直接责任人）

            徐生全（教育主任，营养餐负责人，安全直接责任人）

成 员：

1、地方政府代表：吕锐、方元、刘晓军、汪胜红

2、教师代表：张远良、肖之明（专职食堂管理人员）

   家长代表：彭丽、黄国荣

3、学生代表：各班班长

二、职责:

  1、代表全校广大师生参与食堂民主管理,加强食堂与师生的双向信息沟通。

  2、定期不定期地深入食堂,对食堂的安全、质量、价格等进行检查和监督。

  3、适时进行市场菜价调查,与本校食堂所采购的菜进行对比。

  4、与有关人员一起负责制定每周食谱,网_上公布,注意主副食的调剂和营养的搭配,促进师生身体健康。

  5、经常听取和收集家长、师生对食堂工作的意见和建议,定期召开膳管会会议进行专题性研究,监督食堂不断改进和提高工作。

  6、监督检查食堂膳食卫生、用具卫生、室内外地面门窗、炊事员个人卫生。

  7、定期对食堂工作进行评价,参与对食堂工作考核。

  8、监督审核建立工作记录台帐制和计划总结制定。

  9、负责对食堂原材料配送供应商的监督。

  10、监督学校制定学校食堂管理和食堂卫生许可证、食堂人员健康证的检查等。

  11、监督学校食堂财务管理和财务公开。