金寨县2021年秋种主要农作物生产技术要点

小麦栽培技术

一、选地整地

选择冬闲田或旱地，土壤质地以砂壤土为好。进行旋耕作业，对秸秆还田或灭茬的田块，应选择适宜的秸秆粉碎还田机进行秸秆还田或灭茬作业，旋耕一般为10cm～15cm，作业2遍。实行“三沟”（畦沟、腰沟、田边沟）配套，做到沟沟相通，横沟与田外沟渠相通,实现水有出路，雨止沟干。

二、品种选择

选择抗（耐）赤霉病、纹枯病和耐渍性品种，推荐种植扬麦23、扬麦25、扬麦33、宁麦24、宁麦13等。

三、播种与施肥

1、播种期：10月20日～11月5日播种。

2、播种方式：机播或人工开沟条播、撒播。

3、施肥：一般每亩施用农家肥1000-1500公斤或商品有机肥150-200公斤、小麦专用配方肥或养分含量高的复混（合）肥30-50公斤；施用方法：条播小麦实行种肥同播，随大型播种机械，旋耕、施肥、播种一起施入；撒播小麦在整地前将肥料均匀撒于地表，然后耕翻整地、耙平、播种。

4、播种量：机播或人工开沟条播的播种量每亩9.0～10.0公斤，播期推迟，播种量适当增加，播期提前，播种量适当减少；撒播的播种量每亩12.5-13.0公斤，要求撒种均匀，不漏播、不重播，播后轻耙掩籽。

四、田间管理

1、苗期管理：苗期管理目标要达到全苗、匀苗、壮苗，争取早发多分蘖。

2、及时因苗施肥，促进苗情转化。对叶片受冻超过1/2的或主茎和大分蘖幼穗冻死在20%－30%的麦苗，亩追施5－7公斤尿素；对地上部叶片完全冻死但分蘖节正常或主茎和大分蘖幼穗冻死达30%－50%的麦田，亩追施8－10公斤尿素，加快麦苗恢复生长。

3、普施拔节肥。3月中下旬趁雨每亩追施尿素7.5－10公斤。对于追施过返青肥的麦田，可视苗情，推迟到3月底至4月上旬追施拔节肥，每亩追施尿素5－7.5公斤。返青期与拔节期的追肥总量每亩不宜超过12.5公斤尿素。

4、强化防灾意识。小麦拔节期前遇到－5℃至－8℃的低温、拔节后遇到0℃左右的低温都容易造成冻害。在寒流到来之前对干旱麦田及时进行浇灌，保证墒情充足，可以减轻低温冷害危害程度。冻害发生后，要及时检查苗情，发现叶片、幼穗受冻后，应及时追施速效氮肥或喷施叶面肥，以促进小麦恢复生长。对幼穗受冻严重的田块，要视前期追肥情况，配合叶面肥补充追施尿素，以促麦苗快发快长，减轻灾害损失。

5、主要病虫害及防治：选择对路农药防控小麦蚜虫及赤霉病。

五、适时收获

人工收割的适宜收获期为蜡熟期，收割机收割的适宜收获期为蜡熟末期至完熟初期。

油菜栽培技术

一、技术要点

1、品种选择。选择花期偏长、花色鲜艳的高产稳产品种，特别是花期≥35天的油菜品种，同一品种连片规模化种植。在茬口早的区域应选择花期长、花层厚的甘蓝型品种，在高海拔低温度区域宜选择白菜型油菜品种（当地常规品种）。推荐种植大地199、德新油53、中油杂39、中双11、中油杂19等。为解决茬口问题，茬口迟的地方，可提前30天左右进行育苗，茬口出来再移栽，这样，既可以解决茬口问题，又可以保持花期较长，还可以提高产量，一举三得。

2、分区域统一播种。根据旅游区地势地形，采用不同播期播种，可延长观赏时间。育苗移栽9月中旬开始育苗,苗床选择墒情好的旱地或菜园地；直播9月底开始，10月10日前基本播种结束。

3、合理密植。育苗移栽每亩大田需种100克（100克种子育苗可栽1亩大田），当苗龄达30—40天即可移栽，田块移栽密度应达到8000株/亩以上。直播亩需种子200-300克，直播密度以15000～18000株/亩为宜。常规品种用种量加倍。若播期推迟，密度应适当增加，以保证产量。大田三沟配套、排灌畅通。

4、早间苗、定苗。移栽行株距1尺×0.6—0.8尺。直播油菜播种后需及时间苗，去除弱小苗及病态苗，5叶期定苗，留双株，定苗之后即喷施多效唑（有效含量15％的多效唑50克或有效含量5％的烯效唑20克,兑水50千克），促油菜壮苗培育。

5、平衡施肥。油菜植株高大，需肥量多，应施足基肥。基肥以有机肥为主、化肥为辅。施用数量，一般每亩施用农家肥1000-1500公斤或商品有机肥100-200公斤，油菜配方肥或配方近似的复混（合）肥30-40公斤加硼肥0.5-1公斤。施用方法，结合耕翻整地，将农家肥、配方肥（或复混肥）与硼肥耕翻入20厘米左右的耕作层内，切忌施肥过浅，以免造成油菜中后期脱肥。

6、化调化控。蕾期喷施植物激素调整花期，如每公斤水兑100～300毫克赤霉素喷施，可促进油菜提前开花，延长花期有利于提高旅游效益和产量。

7、统一病虫害防治。苗期主要注意防治菜青虫和蚜虫。根据病虫预报掌握好防治标准，及时进行生物农药防控。花期注意防治菌核病。

二、注意事项

一是注意不同品种油菜或同一品种不同播期油菜的统一规模化种植，不能插花种植。

二是控制油菜的密度和播期，直播密度太稀不能保证产量；早播密度要小一些，迟播密度要大一些。

三是开花后期注意肥水控制，既不能贪青迟熟倒伏，也要防早衰，增施磷钾肥，同时要根据病虫监测，及时做好病虫草害的综合防治工作。

豌豆栽培技术

豌豆是旱地作物，为提高品质，减轻病虫害,提倡轮作，不宜连作。豌豆除单播外，还可以与青玉米和麦类作物间、混种，从而提高单位面积产量。混播的比例，要因地制宜。摘青豌豆栽培，可选用植株高大，茎、叶繁茂的品种。

一、选地整地

1、以旱地为宜。稻田种植一般选用中等以下肥力较好，肥力高容易延长豌豆生育期，选择坡地要有较厚的土层，土层太薄，不耐旱。另外，豌豆忌连作，要选择两年以上未种过豌豆，阳光充足，有排灌条件的土地种植。

2、稻田种豌豆特别要注意整地。一般在水稻收割前半个月挖沟排水，防下雨积水，影响豌豆播种时间及出苗。水稻收割后进行深翻松土，在整地过程中结合施用底肥并将土块细碎后，2米开厢做畦。

二、适期播种

1、以气温在16-21℃时播种为宜，播种过早，气温过高易死苗，过晚不能避过霜冻期。一般于1O月上、中旬播种较好。

2、播种前要精选种子。将种子均匀地撒在平整好的畦面上。每亩用种量10公斤左右，行距30-35cm，株距10-15cm，每穴放3-4粒种子，播后覆盖细土，深度为2-3cm，种子不外露为宜。

三、平衡施肥

重施底肥，增施钾肥，适施追肥。底肥要充足，结合整地，播前一般亩施优质农家肥1000公斤、磷肥25-30公斤、钾肥10-15公斤。在开花结荚期可适当追施或根外喷施磷酸二氢钾，或者用O.3％的过磷酸钙浸出液加2％磷酸钾喷施。

四、田间管理

出苗后及时查苗补缺。中耕除草1-2次，疏松土壤，消灭杂草。重视苗期追肥，尤其是未施或少施基肥的田块，一般每亩追施腐熟人粪尿1000公斤或复合肥5-7.5公斤或尿素5公斤，促进幼苗生长和根瘤的早日形成。高秆品种在春季气温回升后，植株开始伸长时，用带梢小竹或带分枝的树枝（须去叶片）插在行间，以便豌豆植株攀缘直立生长，提高产量。豌豆不耐水渍，春季做好清沟排水工作，做到雨停沟中不积水。豌豆开花结荚时，因需养分多，亩追施尿素7.5公斤，配施三元复合肥5公斤。鼓粒期，可用0.3%尿素溶液和磷酸二氢钾溶液进行根外追肥2次。注意防控蚜虫及白粉病。

五、适时收获保质量

根据豌豆的不同食用方式，决定收获时间，以保证食用质量。一般粒用豌豆于开花后15-18天，籽粒饱满时采收。干豌豆70-80%豆荚枯黄时收获。菜豌豆（荷兰豆）在豆荚开花后12-14天、嫩荚现子不现粒时采收，成熟一批，采收一批。豌豆苗在播后30天左右、苗高18厘米左右时，采顶端嫩梢，以后每隔10天左右采1次，共采6-7次。作饲料的豌豆在盛花期（75%植株现花后）收获，植株营养丰富。作绿肥的豌豆在收荚果后及时翻压。

紫云英栽培技术

紫云英喜温暖湿润、怕渍水，前期生长慢，后期生长快。为种好红花草，使之获得高产，请认真抓好如下技术措施：

一、田面清理

水稻收后播前进行旋耕，以利于种子落泥，旋耕时亩施1.5公斤锌肥。

二、开好“三沟”

播种前后稻田必须及时开好三沟（围沟、主沟、厢沟）。要求沟底平，沟沟相通，连接排水渠道，做到雨停沟内不积水。

三、播种前做好种子处理

1、晒种：播种前应将种子摊晒4～5小时，晒种后加入1-2倍的细砂擦种，将种子表皮上的蜡质擦掉，以提高种子吸水速度和发芽率。

2、选种、浸种：用5%的盐水选种,清除病粒和空秕率，后清水浸种24小时。

3、拌种：用肥泥、水稻土或亩用5公斤钙镁磷肥拌种。

四、适时播种

紫云英一般在9月中旬至10月中旬播种。播种过早，稻肥共生期过长，幼苗瘦弱；播种过迟，则易受冻害，越冬苗不足。一般亩用种2.0-2.5公斤；按田定量、落子均匀。

五、适时追肥

12月上中旬亩施过磷酸钙20-25公斤作腊肥。3月初对长势差的田块每亩追施2-3公斤尿素、4公斤氯化钾，可收到以小肥换大肥的效果；有机稻基地禁施化学肥料。

六、翻压还田

紫云英在4月上中旬进入盛花期时翻压，移栽稻田在水稻移栽前10-15天，翻压数量以每亩1500公斤左右较为适宜，翻压深度10-15厘米左右；紫云英翻压3～5天后灌浅水沤田，保持1—2厘米浅水层，促进紫云英腐解。翻压后至水稻种植前不主动排水，防止养分流失。水稻采用无水层/浅水层灌溉栽培，紫云英翻压还田后1个月内尽量不排水，合理灌水。