金寨县油坊店乡开展食品安全宣传活动 助力校园复工复学

活动时间：2022年8月15日-8月25日。

活动地点：油坊店乡全乡学校食堂

活动主题：专项检查安全隐患、宣传食品安全

活动内容：

为保障学校顺利开学，确保返校师生的用餐安全，自8月15日起，油坊店乡全面开展食品安全宣传活动助力校园复工复学。

强化学校食堂监管，守护校园食品安全。一是环境卫生，主要检查食堂环境卫生整治情况，主要看餐具、饮具、场所是否做到消毒全面；二是原材料管控方面，要求食堂从业人员对原材料进行一次全面排查，清理临期和过期原材料。同时对原料进货是否做到索证索票及进货查验，是否按规定完成台账登记；三是开展食品安全监督抽检，对学校食堂购进的食材进行专项抽检，共计抽检8批次。

强化校园周边检查，守护师生消费安全。将学校及其周边食品销售门店的证照情况、食品标签标识、从业人员健康证、索证索票及进货查验制度落实情况、“三高”食品、过期食品等作为重点检查内容。对学校周边的食品经营门店，重点查看食品经营许可证是否有效，食品进货台账记录是否完整，是否有过期食品，是否经营“三无”食品等。

强化疫情防控落实，守护从业人员安全。要求学校及校园周边做好疫情防控措施常态化落实。要求其严格安要求佩戴口罩、扫码测温、环境消杀等。着力给各师生营造一个安全、放心的用餐环境。