【热点问题落实】金寨县铁冲乡：织密安全“防护网” 护航校园“开学季”

为切实保障校园安全，全力营造和谐、稳定、有序的校园环境，筑牢开学季安全防线。9月2日，铁冲乡应急所、食安办、双河市场监督管理所联合组成检查组，走进辖区的中小学、幼儿园，扎实开展2024年秋季校园安全生产、食品安全专项检查。

在本次专项检查中，检查组在学校负责人的陪同下，重点查看了校园食堂后厨、食品库房等作业现场，认真查看各食堂操作间、消毒间、备餐间、仓库、冰箱冰柜的卫生及管理情况，详细询问食堂的蔬菜肉类采购、贮存、加工各项工作流程，检查食堂物品定点采购及索票索证记录、消毒台账、留样记录、从业人员健康证明等，着重检查食品原料仓库是否存放过期、“三无”等食品原料，并对卫生死角进行了细致排查。

对此次联合检查发现的食品安全隐患和问题，检查组执法人员当场提出整改意见并限期整改，形成工作闭环。同时开展了秋季开学食品安全现场培训会，进一步加强从业人员食品安全责任意识。通过此次检查，进一步树牢了校长是食品安全第一责任人的主体责任意识，要求全面开展自查，及时发现和消除各类食品安全隐患，督促校园食堂经营者严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》，做到“八个严格”，加强校园食品安全社会共治，保障师生饮食安全。

下一步，铁冲乡将继续加大学校食堂及校园周边食品安全检查力度，扎实开展监督检查“回头看”专项行动，紧盯校园食品安全，强化底线思维，增强责任意识，着力筑牢校园食品安全防线。