【膳食监督委员会】关于健全铁冲实验学校膳食监督家长委员会的通知

各学校、幼儿园：

为纵深推进我校食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作，进一步完善学校食品安全和膳食经费管理民主监督机制，依据金教函【2024】90号文件要求，特成立膳食监督家长委员会，通知如下：

一、目标任务

健全我校膳食监督家长委员会(以下简称家委会)工作机制，旨在构建“全覆盖”的监督格局，提高校园膳食监督工作学生家长的参与度，充分发挥家委会监督作用，及时发现并消除中小学校园食品安全和膳食经费管理中出现的风险隐患，促进学校膳食管理的制度化、规范化，坚决守护校园食品安全和膳食经费安全，确保让广大学生吃得健康安全，家长放心满意。

二、组织架构

铁冲实验学校膳食监督家长委员会人员组成及名单公布如下:

主  任: 沈庭成

副主任: 赵孟香

成  员: 张佩林(专职副书记) 陈绍良（总务主任） 闫明林(县人大代表）王莉 易磊 何国荣 彭雨洁 卢丙群 柯来云 徐海燕 吴孔兰（家长代表） 叶祖坤（学校会计） 方皋 温万福 曹必书（教师代表） 李宇欣、叶晴天 张欣悦(学生代表)  

三、监督内容

家委会对学校食堂安全和膳食经费管理有知情权、建议权、监督权和参与管理权，参与学校食堂大宗食材采购、陪餐用餐、质量评价、安全检查、收支公开等重大事项监督。重点监督学校食品安全主体责任落实；食堂从业人员规范操作；食品及原材料采购，进货查验和索证索票，原料贮存；食品加工制作，原料及成品配送；餐饮具清洗消毒，有害生物防制；伙食质量及师生伙食费收取和支出等情况。

四、监督形式

( 一)建立巡查制度。 家委会每周不定时组织家长代表深入食堂现场或通过“互联网+明厨亮灶”等智慧监管系统开展巡查，对食品采购、储存、加工制作、食谱落实、环境卫生及餐饮具消毒等各个环节逐一查看，发现问题及时向学校提出整改意见，并监督整改到位。

(二)建立陪餐制度。家委会要有计划组织学生家长进行陪 餐，农村小规模学校可根据就餐规模结合实际组织学生家长陪餐，每周至少一次。陪餐家长应随同学生一起就餐，对食品的感官、口味、质量等进行评价，征求就餐学生的意见建议，做好陪餐记录并由本人签字，发现的问题及时向学校反馈，并监督整改到位。

(三)建立反馈制度。家委会应及时向学校反馈监督情况， 学校应通过设立专门电话、意见箱等方式，完善和畅通学生家长参与学校膳食管理监督的渠道，并指定专人负责收集汇总反馈情况，及时研究解决家委会监督反馈的问题和意见建议，并向家委会进行回复。

金寨县铁冲实验学校

2025年8月30日