金寨县地处鄂豫皖三省交界处,位于大别山腹地,境内植被丰富,物种繁多,野生药用植物资源达1363种,素有“西山药库”美誉。近年来,金寨县中药产业取得了长足进步,但是还存在限制产业发展的技术瓶颈问题,为了更好地促进金寨中药产业的发展,安徽农业大学与金寨县中药(西山药库)产业发展中心组成中药材产业联盟,经研究,特制订2023年度中药材产业联盟工作计划。
一、全县中药产业存在的主要问题及需求
(一)存在的主要问题
1.野生药材资源锐减。随着珍稀中药材价格上涨,金寨境内重楼、白芨、石菖蒲、黄精等野生药材无序采挖严重,资源减势明显。须要及早建立相关种源保护基地,加强野生药材资源保护,实现野生资源永续利用。
2.本地野生菌药种质未能有效利用。金寨灵芝、天麻、茯苓等菌药生产具有一定规模,本地适应性强的野生菌药资源利用空白,外引菌药不仅种源杂而且适应性差,有必要加强本地特色菌药种质资源的收集、驯化与利用。
3.种植规范化程度不高。全县各乡镇有20多万人从事中药材种植,但药农盲目跟风,松散发展,尤其是灵芝、天麻、茯苓等药材的规范化、规模化种植程度不高,抗风险能力差。
4.产品精深加工不足,附加值较低。全县有465家经营主体从事药材生产经营,规上企业11家,省级龙头企业仅3家,市级龙头企业8家,多数企业规模小实力弱,联农带农效果有待加强,县内药材多以原料、半成品销售,附加值不高。
5.存在产品质量和安全隐患。灵芝等食用菌多年连作导致病虫害发生率逐年上升,常规防治效率低;种植户盲目用药和过度用药,引起病虫抗性增强,存在农药残留量超标风险;部分种植户使用禁用或限用农药,严重影响灵芝等食用菌的产量和质量安全。
6.菌渣等废弃物资源化利用率低下。灵芝生产过程中产生的大量菌渣等废弃物,由于缺乏有效环保的处理方式,菌渣被随意丢弃或焚烧,资源利用途径狭窄,造成资源浪费与环境污染等问题,及时科学地处理菌渣废弃物,实现废弃物再利用促进农业循环发展刻不容缓。
7.专业技术人才少。全县缺少中药材专业技术人才,难以对中药材生产经营过程中出现的问题提供及时有效的指导处理。
(二)经营主体技术需求
重点遴选以下中药材经营主体开展相关新技术试验示范,技术指导与培训。
重点经营主体一览表
序号 |
项目 经营主体 |
品名 |
地点 |
主要技术需求与服务内容 |
1 |
金寨乔康药业有限公司 |
灵芝 |
产业园 |
灵芝农药残留分析监测与风险评估、菌渣资源化利用技术试验,灵芝立体栽培技术,新药材引种技术研发 |
2 |
金寨县力源食用菌专业种植合作社 |
灵芝 |
沙河乡 |
野生灵芝保种育种试验,灵芝立体栽培技术 |
3 |
古碑镇宋河村、水竹坪村有关主体 |
石菖蒲 |
古碑镇宋河村、水竹坪村 |
石菖蒲引种栽培试验 |
4 |
金寨金山寨食(药)用菌合作社 |
天麻、茯苓等 |
桃岭乡 |
天麻茯苓保种育种 |
5 |
金寨真稀生态农业发展公司 |
重楼等 |
燕子河镇 |
种质资源圃建设、新品种选育、规范化栽培技术 |
6 |
悬剑山中药材合作社 |
天麻、石菖蒲等 |
双河镇大畈村 |
栽培技术指导 |
7 |
县内中药材种植经营主体 |
其他 |
|
特色中药材栽培技术指导 |
二、中药材产业技术服务实施方案
(一)拟开展试验示范内容
1.石菖蒲特色中药材栽培技术试验
试验内容:在金寨高寒山区开展石菖蒲引种栽培试验。
实施地点:古碑镇宋河村、水竹坪村,双河镇大畈村
技术团队:蔡永萍、何金铃、杜继甫、王泰金、周其书
2.灵芝保种育种试验
试验内容:继续开展金寨本地野生灵芝保种育种试验研究,拟选育两个金寨灵芝品种。
实施地点:金寨县力源食用菌种植专业合作社
技术团队:蔡永萍、刘林、杜继甫、王泰金、周其书、朱汉麟、胡炅、邓传奇
3.大别山区重楼种质资源圃提升
试验内容:为了有效保护大别山区重楼属野生植物资源,对已建20亩重楼种质资源圃予以提升,收集国内重楼属植物种质资源20份以上。
实施地点:金寨真稀生态农业发展有限公司燕子河镇杨树村重楼种植基地
技术团队:何金铃、刘林、杜继甫、王泰金、周其书、朱汉麟、胡炅、邓传奇
4.重楼高标准种植技术试验
试验内容:继续开展大别山区重楼栽培技术试验,熟化重楼人工栽培技术。
实施地点:金寨真稀生态农业发展有限公司燕子河镇杨树村重楼种植基地
技术团队:何金铃、刘林、杜继甫、王泰金、周其书、朱汉麟、胡炅、邓传奇
5.灵芝等食用菌常见农药多残留分析技术建立与实际样品监测
试验内容:灵芝等食用菌常见农药多残留分析技术建立与实际样品监测工作,明确影响灵芝等食用菌质量安全的主要危害风险因子,并评价其对身体健康的膳食风险水平。
实施地点:金寨乔康药业有限公司小南京基地
技术团队:廖敏、董永成、高全、肖金京
6.灵芝田间农药残留风险评估试验
试验内容:开展灵芝田间农药残留风险评估试验,提出合理使用建议,指导经营主体科学用药,并推广灵芝等食用菌绿色生产技术模式,从源头保障食用菌产量和质量。
实施地点:金寨乔康药业有限公司小南京基地
技术团队:廖敏、董永成、高全、肖金京
7.资源昆虫生物转化菌渣技术试验
试验内容:针对食用菌生产过程中菌渣资源利用途径狭窄的问题,以白星花金龟为载体,开展资源昆虫生物转化菌渣技术研究,构建菌渣废弃物规模化饲养白星花金龟技术平台,生成虫粪和昆虫源蛋白,实现菌渣废弃物资源的综合利用。
实施地点:金寨乔康药业有限公司小南京基地
技术团队:廖敏、董永成、高全、肖金京
8.骨碎补引种试验
试验内容:为乔康药业开展骨碎补引种栽培技术试验研究。
实施地点:安徽农业大学校内、金寨乔康药业有限公司
技术团队:刘林、樊洪泓、何金铃、杜继甫、王泰金
9.灵芝立体无土栽培技术固化、熟化研究
试验内容:对灵芝无土栽培技术进行固化、熟化研究
试施地点:金寨县力源食用菌种植专业合作社、金寨乔康药业有限公司
技术团队:樊洪泓、何金铃、刘林、杜继甫、王泰金
(二)技术推广与培训计划
1.技术指导
(1)技术名称:灵芝无土栽培技术
实施地点:金寨县力源食用菌种植专业合作社、金寨县乔康药业有限公司、安徽芝神堂药业有限公司
(2)技术名称:天麻规范化种植技术推广
实施地点:吴家店镇、汤家汇镇、双河镇大畈村
(3)技术名称:标准化菌种场技术指导
实施地点:金寨县力源食用菌种植专业合作社、金寨县乔康药业有限公司、灵芝、天麻、茯苓标准化菌种场
(4)技术名称:中药材种植病虫草害防治技术
实施地点:相关种植基地
2.培训计划
(1)石菖蒲规范化种植技术培训。
(2)职业农民培训中药材班。
3.人才培养
组织生命科学学院生物制药专业本科生到金寨开展药用植物学、中药材生产加工实践教学;组织研究生、青年教师及金寨县从事中药产业发展技术人员参加本联盟技术推广服务或实践锻炼。
(三)计划取得的技术成果
1.新品种选育登记2个
灵芝新品种1-2个
实施地点:金寨县力源食用菌种植专业合作社
技术负责人:蔡永萍、樊洪泓、杜继甫、王泰金
2. 申请发明专利1项
3. 申请地理保护资源地1-2项
三、经费预算及支出计划
(一)经费预算
经费预算一览表
序号 |
支出科目 |
支出内容 |
累计 (万元) |
1 |
材料费 |
试验材料、菌种、种子、药品等 |
14 |
2 |
测试分析费 |
中药材质量委托检验检测费用 |
2 |
3 |
燃料交通费 |
联盟工作交通费用 |
4.5 |
4 |
差旅费 |
外出差旅费 |
4 |
5 |
技术培训费 |
种植培训、检验检测培训等 |
2 |
6 |
资料费 |
印制各种资料 |
1.5 |
7 |
劳务费 |
研究生及基地小工费用 |
4 |
8 |
专家咨询费 |
聘请联盟外专家专家技术指导费用 |
1.5 |
9 |
试验示范推广 |
试验示范费用 |
0.5 |
10 |
其他 |
不可预见费 |
1 |
合计 |
|
|
35 |
(二)经费支出计划
开支计划详述:
经费预算35万元,开支计划如下:
1.材料费14万元
主要用于试验、技术示范的费用:包括各类试验试剂及耗材、菌种与种子、农药等农资的费用。
2.测试分析费2万元
主要用于中药材质量的委托检验检测费用。
3.燃料交通费4.5万元
主要是校县联盟专家用于试验、推广示范的用车租赁费。
4.差旅费4万元
主要包括赴基地种植试验和技术指导等服务工作的交通费、住宿费、伙食补助费和公车费等,全年100人次,平均每人次各项费用400元(包括住宿费,往返交通费,差旅补助),共计4万元。
5.技术培训费2万元
计划分不同季节举办中药材种植技术技术人员培训计5场次,培训800人次,包括场地费、培训用餐费等,合计费用2万元。
6.资料费1.5万元
(1)灵芝无土栽培试验等试验的成果鉴定1万元。
(2)资料打印和论文版面费等合计0.5万元。
7.劳务费4万元
用于支付给试验示范中无工资性收入的相关人员,包括研究生费用及试验设计、材料收集的技术和实验操作所必需的临时用工费用。
(1)研究生劳务费2万元
按照国家规定,同时结合安徽农业大学研究生生活补助管理条例,硕士生800 元/月。根据试验设计和试验数据收集的工作内容,全年需要硕士研究生5名,每年工作5个月。合计2.0万元。
(2)临时工劳务费2万元
开展中药产业试验示范,需要临时雇用人员负责中药材试验种植,全年需临时用工200个工作日,平均临时工工资按100 元/工作日,预计支出2.0万元。
8.专家咨询费1.5万元
本联盟预计邀请联盟外专家予以专项技术指导和交流,全年8人次,每次1-3天,专家咨询费合计1.5万元。
9.试验示范推广费0.5万元
10.其他(不可预见的开支费用)1万元。
四、保障措施
(一)专家团队组成
1.首席专家
樊洪泓:植物资源开发利用、特色中药材新品种选育等。
2.校专家组成员
蔡永萍:天麻、茯苓保种育种试验及栽培技术指导等;
何金铃:特色中药材栽培技术指导、新品种选育等;
廖 敏:灵芝农药残留分析监测与风险评估、资源昆虫生物转化菌渣技术试验子项负责人。
刘 林:特色中药材新品种选育、栽培技术指导等;
董永成、高全、肖金京:灵芝农药残留分析监测与风险评估、资源昆虫生物转化菌渣技术试验实施。
3.县专家组成员
县专家组长:杜继甫,协调、技术指导等工作。
成 员:王泰金、周其书、朱汉麟、胡炅、邓传奇
负责落实技术实施与培训服务等。
(二)组织保障
1.中药材产业联盟实行产学研联盟理事会领导下的首席专家负责制,根据本工作计划适时开展相关技术服务。
2.专家团队对每项工作的开展做到明确分工,计划具体,建立“责任明确、协同推进”的工作机制,确保预期效果的有效实现。
3.配合金寨县中药产业发展中心组建相关专业技术服务队,指导专业技术服务队适时开展专项技术服务。
五、预期效益分析
(一)经济效益
在中药材产业联盟的指导下,2022年全县中药材种植面积可望新增2.2万亩,可实现中药产业系列产值达47亿元,其中一产产值15亿元,二产产值17.5亿元,三产产值14.5亿元。
(二)生态效益
通过中药材绿色生产技术培训与推广,可有效保护农业生态环境,提高生态效益,合理利用土地资源、山林资源,促进中药材产业可持续发展。
(三)社会效益
中药材产业作为金寨县的特色产业,充分发挥联农带农效果,中药农业从业人员达5万人,示范带动3万人,中药工业从业人员达8万人,示范带动3万人,中药商业及服务业从业人员4万人,示范带动3万人。