关于县政协十一届三次会议第14号提案答复的函

吴孔文 委员：

您提出的《关于葛粉行业健康发展的建议》收悉，现将办理情况答复如下：

葛根性甘、辛、凉，富含膳食纤维和黄酮类物质，有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻之功效，我县盛产野生葛根，品质优良，具有较好的经济效益,目前，全县人工种植葛根200亩左右，野生采收量较大，现有葛根粉加工厂家4家。

一、关于建设葛根粉检验检测中心。针对葛根粉质量难以控制，存在农药、激素残留超标问题，市场存在乱、假、劣现象，我县按照检验检测需求，经县政府批准，将红土地一栋6层约6000平方米房屋用于检验所业务用房，建设金寨县综合检验检测中心，新建综合实验室，购买设备2580万元，开展食品农产品有效成分、重金属、农残等一系列检验检测，可以从源头上控制葛根粉的质量。

二、关于葛根粉标准问题。2014年国家标准化管理委员会发布《食用葛根粉》国家标准，2021年国家标准化管理委员会在原有国家标准的基础上发布《食用葛根粉质量通则》（征求意见稿）国家标准，该文件规定了食用葛根粉产品分级、质量要求、技术要求、生产过程要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存食用葛根粉的生产、检验和销售等，为葛根的标准化生产提供了依据。

办复类别：A类

联系单位：金寨县中药（西山药库）产业发展中心

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                 金寨县中药（西山药库）产业发展中心

                          2024年6月5日